水出し緑茶がおいしい

最近のマイブーム、水出し緑茶。
実家の両親はコーヒー派なので、めったに緑茶はのまないのですが、よくいただくらしいので、1袋もらってきました。私もどちらかというとコーヒー派。全然減ってなかったのですが、試しに水出し緑茶をつくってみたところこれがおいしい!

作り方は簡単。

水1Lに対し大さじ2〜3杯の茶葉を入れ、冷蔵庫で6〜8時間おく。

それだけです。
お水はミネラルウォーターか、煮沸したものを使った方がいいかもしれません。私は汲んできたお水を使っています。

お茶の葉によって随分味が違います。いただきものの(ちょっと高級そうな)抹茶入り緑茶で作ったお茶はびっくりするほど甘いです。

昨日おろしたばかりなので、しばらくは楽しめそうです。

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